השאיר פרטים ונחזור אליך בהדקם

[contact-form-7 404 "Not Found"]

תפריט קייטרינג לאירועים

אלון ראובן פור , שף פרטי המגיע עד אליכם . בשירות "שף פרטי" תקבלו ארוחה אישית אשר מתוכננת באופן מיוחד ובהתאם לבקשתו של הלקוח. התפריט מציע מגוון רחב של אפשרויות מתוך המטבח הים תיכוני האגאי,איטלקי וצרפתי קלאסי בו אני מתמחה . יחדיו אנו נבנה את תפריט ארוחת החלומות שלכם . את שלבי הכנת הארוחה , הבישול והאפייה אכין במטבח הביתי שלכם , והצוות המיומן שלי יטפל בשירות , בהגשה ובניקיון. הארוחה מתאימה החל מ-2 ועד כ- 200 סועדים .

טרטר פילה בקר מקומי

סויה | שמן שומשום | פרחי צלפים | בצלי שלוט | חרדל דיז'ון | חלמון ביצת שלו | בצל עירית | פרחים .


שרימפ'ס קריסטל וקלמרי סגול בבצק טמפורה

אבוקדו | מנגו | צ'ילי אדום | שמן זית כתית מעולה | איולי ליים | עלי מיקרו .


חציל בלדי שרוף בלהבה גלויה

גרגירי חומוס | יוגורט עיזים | זעתר | לימון כבוש | צ'ילי אדום | עגבניות שרי| בצל סגול | שמן זית כתית מעולה | עלי פטרוזיליה .


מרק בוייאבז

ירקות שורש | שרימפ'ס | קלמרי | מולים | פילה לוקוס | ציר דגים | זעפרן ספרדי | כוכבי אניס | יין לבן | גרדת לימון | תפוז | חמאה.


פילה בר ים

ניוקי פולנטה תירס | פטריות שימאג'י | אפונה | מרווה | יין לבן | חמאה | ציר דגים | ציר זעפרן ספרדי | פרחים .


פילה בקר וולינגטון

| דוקסאל פטריות | חזה אווז | בצק עלים | אספרגוס | קרם תפו"א ראטה רוטב ברסי.


המבורגר לובסטר ושרימפ'ס קריסטל

גראטן תפו"א וסלק אורגני | פרמז'נו רג'יאנו | ציר זעפרן | יין לבן | חמאה | פרחים.


| רביולי בצק חלמונים | מסקרפונה | ריקוטה ופרמז'ן | עגבניות שרי צבעוניות | רסק עגבניות טרי | טימין | שמן זית כתית מעולה | בצל סגול | מיקרו בזיליקום.


ריזוטו ארבוריו שרימפ'ס קריסטל ודלעת

ציר דלעת | טימין | פרמז'ן רגיאנו | חמאה | מיקרו בזיליקום

עוד בנושא שיכול לעניין אותך

קידום אתרים בגוגל קידום אתרים בגוגל